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Du möchtest schon länger einen Gasgrill kaufen, bist aber mit den Einzelheiten nicht allzu vertraut? Du denkst über einen Gasgrill mit Backburner, doch kennst die Details dieser Gerätschaften nicht?
Dann bist du hier genau richtig! In unserem Beitrag klären wir für dich
- welche Vor- und Nachteile der Gasgrill mit Backburner mitbringt,
- wie ein Backburner funktioniert und
- welche verschiedenen Modellvariationen es zu kaufen gibt.
Top-Empfehlung für einen Gasgrill mit Backburner
Der Mayer Barbecue Zunda MGG-342 Gasgrill bietet mit seiner großen Grillfläche von 45 x 70 cm Platz für Grillgut von über 10 Personen.
Mit 4 Hauptbrennern, einem Seitenbrenner und einem Heckbrenner ermöglicht er vielseitiges Grillen. Die Temperatur ist stufenlos regelbar und ein Deckelthermometer zeigt sie an. Zusätzliche Ablageflächen bieten die Seitenablagen und der unterteilte Unterschrank.
- Inkl. Drehspieß & Schutzhülle
- 4 Hauptbrenner aus Edelstahl
- Seitenkocher & Backburner
- Bügelgriffe für Grillutensilien
Was ist ein Backburner?
Der Begriff „Backburner“ wird übersetzt als „Heckbrenner“ oder „Rückwandbrenner“ bezeichnet, was zunächst erstmal ziemlich abenteuerlich klingt. In der Gastronomie findet diese Gasgrillart jedoch schon länger ihren Einsatz.
An der Rückseite des Grills angebracht und in Richtung Grillrost zeigend, befindet sich der Backburner. Dieser Burner lässt sich rasch aufheizen und ist für verschiedene Verwendungsmöglichkeiten zum Zubereiten von Hähnchen, Rollbraten, Fisch oder Braten vorgesehen.
Durch den Backburner und die ggf. angebrachte Rotisserie erhält das Grillgut eine gleichmäßige Bräunung, wird köstlich durchgegart und eignet sich ideal zum indirekten Outdoor-Grillen.
Tipp: Dafür muss der Deckel geschlossen bleiben!
Mit dem Backburner sind dir und deiner Fantasie nahezu keine Grenzen gesetzt – was die verschiedenen Zubereitungen angeht. Du kannst z. B. einen zusätzlichen Drehspieß-Korb verwenden, um leckere Pommes oder köstliche Filetstreifen zuzubereiten.
Wie funktioniert ein Gasgrill mit Backburner?
Der Backburner-Gasgrill funktioniert mittels Infrarotstrahlung und kann dadurch eine enorme Hitze erzeugen.
Diese entstandene Hitze kann gleichmäßig an dein Grillgut abgegeben werden. Das scharfe Anbraten kannst du mit dem Backburner einfach übernehmen. Anschließend sorgt das indirekte Grillen bei geschlossenem Deckel für eine gute Hitzeverteilung und ein hervorragendes Garergebnis.
Der Backburner hat keinen Einfluss auf das Gas, welches du verwendest. Meist wird für Gasgrills mit Backburner Butan- oder Propangas empfohlen.
Da der besondere Gasgrill durch die verschiedenen Variationen herzhafter Gerichte auch äußerst gut zum Wintergrillen eingesetzt werden kann, empfehlen wir als Gas Zweiteres. Dieses Gas hält im Gegensatz zum Butangas Temperaturen bis -40 Grad Celsius stand.
Vorteile
Speisenvariationen
Selbst ausgefallene Speisen wie Kalbsrollbraten, Lammkeule oder ganze Enten kannst du mit einem Backburner zubereiten. Auf der anderen Seite kannst du auch Fast-Food Gerichte, wie Pizza, Döner oder Gyros direkt von der Rotisserie auf den Tisch zaubern. Die ungesunden Gerichte kannst du so in ganz neuem Glanz erstrahlen lassen.
Direktes und Indirektes Grillen
Das scharfe Anbraten gelingt mit dem Backburner genauso gut, wie das indirekte Grillen. Mit diesen beiden Methoden stehen dir zahlreiche Möglichkeiten zum Zubereiten verschiedenster Gerichte zur Verfügung.
Gleichmäßige Hitzeverteilung
Meist verfügt der Gasgrill mit Backburner sogar über eine größere Grillfläche als andere Grills. Die Hitze verteilt sich gleichmäßig und das Grillgut kann gleichmäßig und wohlschmeckend garen.
Markenqualität
Große Hersteller wie Enders, Weber, Rösle und Landmann haben Gasgrillmodelle mit Backburner auf den Markt gebracht. Die namhaften Hersteller stehen für eine starke Markenqualität, einen zuverlässigen Kundenkontakt und die Langlebigkeit ihrer Produkte.
Nachteile
Anschaffung
Beim Kauf eines Gasgrills mit Backburner schlägt dieser meist mit hohen Kosten zu Buche. Die hohen Preis schrecken viele Grillfans von einer Anschaffung ab.
Verbrennungsgefahr
Natürlich solltest du beim Grillen generell Vorsicht walten lassen. Der Gasgrill bietet eine leichtere Verbrennungsgefahr. Hier sollten Sicherheitsmaßnahmen getroffen werden.
Fazit
Wir finden die Variationsmöglichkeiten und die Vielseitigkeit des Gasgrills mit Backburner spitze. Du kannst mit dieser Methode zahlreiche, verschiedene Gerichte zubereiten und deine Gäste ins Staunen versetzen.
Bei geselligen Outdoor-Partys mit originellen Speisen kann der Burner großen Eindruck schinden. Für echte Grillfans ist dieses Feature also ein echtes Muss. Gerade die Vorteile des direkten und indirekten Grillens sind eine unverzichtbare Kombination.
Beim Grillen gilt stets Obacht. Die Temperaturen erreichen eine enorme Hitze und man muss stets Vorsicht walten lassen. Die höheren Preise lassen dich vielleicht im ersten Moment schlucken. Allerdings finden wir, dass sich der Gasgrill mit Backburner definitiv auf lange Sicht für leidenschaftliche Griller lohnt.
Modellvariationen – Unsere Top 4
Für deinen Gasgrill mit Backburner gibt es tolles Zubehör, das für einen unvergleichlichen Grillgenuss mit super Ergebnissen spricht. Die verschiedenen Modelle unterteilen sich in:
- Gasgrill mit Backburner und Steakzone
- Gasgrill mit Backburner und Keramikbrenner
- Gasgrill Backburner mit Drehspieß (Rotisserie)
- Gasgrill Backburner mit Heckbrenner
Online gibt es eine Vielzahl an sehr guten Gasgrills mit Backburner, die sich im Test durchsetzen konnten. Sie bestechen durch Markenqualität, Langlebigkeit und einen hervorragenden Kundenkontakt. Außerdem ist die Auswahl im Netz deutlich höher, als beispielsweise im Baumarkt.
Zu jedem der zuvor genannten Modellvariationen stellen wir dir nachfolgend unseren Favorit oder das Top-Gerät der Kunden vor. Der Vergleich bezieht natürlich nur Gasgrills mit Backburner ein, umfasst aber ebenso alle weiteren Features der Grills.
Gasgrill mit Backburner und Steakzone
Enders Gasgrill BOSTON BLACK 4 IK TURBO
Die HEAT RANGE für das indirekte und direkte Grillen , das Deckelthermometer und die Warmhalteroste machen dieses Modell zu einem flexiblen Allrounder. Die Grillfläche mit einem Maß von 74 x 43 cm bietet Platz für all deine Leckereien.
Die 3 Edelstahl-Rohrbrenner mit 10,5 Leistung und die Turbo-Zone mit 4,2 kW heizen deinem Grillgut ordentlich ein. Der leistungsstarke Backburner ist mit einer Infrarottechnologie ausgestattet und wird so sehr schnell heiß.
Der Preis liegt bei rund 445 Euro im Mittelfeld.
Die HEAT RANGE Gasgrill bietet Flexibilität für indirektes und direktes Grillen, mit Deckelthermometer und Warmhalterosten.
Die großzügige Grillfläche von 74 x 43 cm ermöglicht ausreichend Platz. Die 3 Edelstahl-Rohrbrenner mit 10,5 kW Leistung und der 4,2 kW Turbo-Zone-Brenner sorgen für starke Hitze, während der Backburner mit Infrarottechnologie schnell heiß wird.
- HEAT RANGE (indirekt & direkt Grillen)
- Leistungsstarke Turbo-Zone
- Backburner mit Infrarottechnologie
Gasgrill mit Backburner und Keramikbrenner
TAINO Platinum 4+2
Dieses Modell hat ganze 4 Edelstahlbrenner, sowie einen Seitenbrenner mit Sear-Zone und den Keramik Backburner. Mit einer Gesamtleistung von unglaublichen 20,7 kW kommt er so richtig auf Touren.
Die Gussroste verfügen über eine komfortable Größe von 71 x 42 cm und helfen bei der gleichmäßigen Hitzeverteilung. Trotz seiner robusten Bauweise lässt sich der Grill durch die Rollen einfach von A nach B transportieren.
Auf der stufenlos regulierbaren Sizzle-Zone erreicht der Grill Temperatur bis 800 °C. Das macht Appetit auf köstliche, kurz gebratene Steaks & mehr!
Mit einem Preis von rund 599 Euro gehört dieser Alleskönner in die mittlere Preisklasse.
Der TAINO PLATINUM 4+2 bietet 4 Hauptbrenner, einen Seitenbrenner und einen Backburner für Drehspieße.
Der Grillrost aus Gusseisen sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und schönes Branding. Ein Thermometer im Deckel hilft bei der Temperaturüberwachung, während Stauraum in Seitenablage und Unterschrank zur Verfügung steht.
- 4 Hauptbrenner
- 1 Seitenbrenner
- 1 Backburner
- Grillfläche ca. 71 x 42cm
Gasgrill mit Backburner und Drehspieß
Gasgrill BBQ Chief Helios 5+1
Satte 5 Edelstahl-Hauptbrenner heizen dem Grillgut mit insgesamt 24,5 kW Leistung ordentlich ein. Die doppelwandige Haube, das Thermometer im Deckel und das stylische Mattschwarz dieses Modells sorgen bei Grillfreunden für wahren Genuss. Die Zone zur Wärmeverteilung kann unterteilt und unabhängig voneinander geregelt werden.
Die große Grillfläche mit 75 x 45 cm sorgt für ordentlich Platz beim Grillgut. Der Motor-Drehspieß ist im Lieferumfang enthalten. Diesen kannst du für Rollbraten, Hähnchen, Döner und allerhand Leckereien verwenden. Damit kann die nächste Grillparty kommen.
Der Preis von rund 699 Euro gehört zu diesem Modell und dies damit in die höherpreisige Kategorie.
Der Maxxus BBQ Helios 5+1 bietet eine extragroße Grillfläche von 75 x 45 cm, ideal für Grillpartys.
Der Gusseisenrost sorgt für Branding und gleichmäßige Erhitzung, während der Warmhalterost bereits Gegrilltes warmhält. Der Drehspieß eignet sich für Braten und Geflügel. Mit Seitenablagen, Unterschrank und Fettauffangschale ist der Gasgrill praktisch und funktional.
- Inkl. motorisiertem Drehspieß
- 5 Edelstahlbrenner + Seitenkocher
- Ein leistungsstarker Infrarotbrenner
In diesem Video findest du spannende Infos zum Grillen mit dem Drehspieß:
Gasgrill mit Heckbrenner
Mayer Barbecue ZUNDA Gasgrill
Der vollständig aus Edelstahl gefertigte Gasgrill verfügt über 4 leistungsstarke Hauptbrenner und 1 Seitenbrenner. Inkl. einer großen Grillfläche von 70 x 45 cm ist hier genug Platz für dein Grillgut.
Der zugehörige Platz für die 11 kg Gasflasche ermöglichen dir ein langanhaltendes Grillevent. Im Lieferumfang ist sogar ein Grillspieß (220 V) enthalten. Der Gasgrill verfügt über Räder und sogar eine Bremse. Ein sicherer Transport in Turbo-Geschwindigkeit wird damit zum Kinderspiel!
Das Modell liegt bei einem Preis von 799 Euro. Im Vergleich zu anderen Preisen ähnlicher Geräte gehört das Modell letztendlich also in die höherpreisige Kategorie.
Der Mayer Barbecue Zunda MGG-342 Gasgrill bietet mit seiner großen Grillfläche von 45 x 70 cm Platz für Grillgut von über 10 Personen.
Mit 4 Hauptbrennern, einem Seitenbrenner und einem Heckbrenner ermöglicht er vielseitiges Grillen. Die Temperatur ist stufenlos regelbar und ein Deckelthermometer zeigt sie an. Zusätzliche Ablageflächen bieten die Seitenablagen und der unterteilte Unterschrank.
- Inkl. Drehspieß & Schutzhülle
- 4 Hauptbrenner aus Edelstahl
- Seitenkocher & Backburner
- Bügelgriffe für Grillutensilien
